Carne Angus, costilla de res, delmónico, cordero, mezcla de cerdo y chorizo, atún fresco entre exquisito pan brioche, ciabatta o chalath, pan artesanal de hierbas, pan hecho a base de remolacha y cereales, de calabaza… con gran variedad de quesos; ementhal, gorgonzola, azul, manchego, raclette, cheddar; bañados con la tradicional salsa BBQ o con alioli, pesto, salsas picantes con pimentón, mayonesa de chipotle y siracha o mayonesa oriental, con complementos como huevo frito, frijol, guacamole, champiñones, plátano maduro, chicharrón, chimichurri, pico de gallo; son tan solo algunos de los ingredientes con los que los chefs buscan sorprender al público en esta nueva edición.
Cada propuesta gastronómica será evaluada por un panel de jueces compuesto por los chef Doris Goldgewicht, Lorena Velázquez, Sophia Rodríguez, Carlos Rodríguez, Piero Schettinoy William Ortiz quienes visitarán los restaurantes y escogerán a los 3 finalistas que competerían por el primer, segundo y tercer lugar en la gran final a realizarse el viernes 3 de noviembre a partir de las 7pm. en el Hard Rock Café. Además, el público podrá escoger su favorita votando en el Instagram BurgerRocksCR y así saldrá la hamburguesa más votada por el público.
“Ya es el tercer año de Burger Rocks y este año, estamos implementando Burger Rocks y Pizza Rocks en Centroamérica y el Caribe, hemos tenido muy buena respuesta del público”, indicó Silvia Murillo socia de 4Dmentes.
Serán 24 exquisitas hamburguesas de los restaurantes; 8vo Rooftop, Alma de Amón, DaMarco, El Gaff, El Porco, Estación Atocha Pinares, Fishermans Seafood, Hendry´s Beach Café & Grill, Hooligans, Hooters, Il Gourmet, Jürgen´s, La 33, La Bodeguita del Medio, La Cascada, Las Tejas, Hilton Cariari, Le Chandelier, Lupulus Beer Shop, Mad Burger & Beer, Pocket Food & Drink, Saga, Vino Mund, mientras que el Hard Rock Café participará con una hamburguesa conmemorativa al Burger Rocks pero no compite.
