*Por Luis Arévalo
Productores de café en Guatemala subastaron 21 lotes de café utilizando blockchain en el Producer & Roaster Forum 2019 , una innovación destacada para este activo sector económico del país.
Según la Asociación Nacional del Café (Anacafé), la subasta alcanzó “un precio promedio de US$6.00 por libra; muy por encima del precio internacional de referencia, de US$0.90 por libra”. Para la subasta con blockchain, hubo una convocatoria abierta a todos los productores, para la cual se recibió 105 muestras, de las cuales se seleccionaron 38 que cumplieron con todos los requisitos de calidad.
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“El objetivo de esta subasta es generar diálogo y relaciones de largo plazo, directas y transparentes, entre productores y compradores, quienes aprecian la calidad del café de Guatemala”, se indicó en un comunicado.
Esta novedosa metodología de subasta demostró la confianza de los compradores en el blockchain y la confianza en el producto al generar una conexión directa en la cadena de suministros.
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Uno de los mejores precios obtenidos fue de US$13.25 por libra por parte de un comprador del Estado de Qatar y vendido por la unidad productiva “El Injerto”, ubicada en Huehuetenango. En total, según datos oficiales, la subasta logró transacciones por US$116 000.
