¿Cuáles son los desafíos del sector agro dominicano para enfrentar la demanda de alimentos?

De acuerdo con Osmar Benítez, Ministro de Agricultura de República Dominicana, es necesario incorporar más tierra a la producción, muchos recursos de apoyo y, sobre todo, infraestructuras hidráulicas y de riego, para producir y satisfacer la creciente demanda de alimentos de la población.

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El funcionario indicó que la producción de alimentos proyectada para el 2030 en el Plan Estratégico del Sector Agropecuario es de 528.7 millones de quintales de alimentos, lo que representa un incremento de 60.4% respecto a la alcanzada en el 2018, que fue de 329.6 millones de quintales.

«Esto hace más necesario planificar bien para garantizar la Seguridad y Soberanía Alimentaria y Nutricional de República Dominicana», expresó Benítez, además de que manifestó que el sector agropecuario nacional suple alimentos a cerca de 10 millones de personas por año, «incluyendo turistas e inmigrantes, quienes son cada vez más exigentes en la calidad e inocuidad para cuidar su salud, y esto debe suplirlo el sistema agroalimentario, de manera sostenible», aseguró.

Asimismo, otros retos citados por el ministro de Agricultura, y que deben ser enfrentados con éxitos por el sector agropecuario, incluyen los efectos negativos cada vez más severos del cambio climático, ya que impactan sobre la calidad y disponibilidad de suelo, agua y energía para la producción.

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Según Benítez, el Plan Estratégico del Sector Agropecuario fue elaborado con una visión al 2050, para cuya fecha se proyecta una producción de 745.3 millones de quintales de alimentos, lo que representa un incremento de 126.2% con relación a los 329.6 alcanzados el año pasado.

El funcionario resaltó que la isla ha logrado autosuficiencia alimentaria en los principales productos de la canasta básica alimenticia, y que el país produce más del 85% en arroz, leche, carne de pollo, huevo, res y cerdo, yuca, plátano, batata, mango aguacate, entre otros.

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