Con más de nueve años en el mercado, GBC ha logrado posicionarse más allá de un restaurante de hamburguesas gourmet y gigantes. GBC se volvió una marca reconocida por la experiencia única que ofrece a los comensales que desean probar algo diferente con opciones innovadoras que han sido pensadas para satisfacer su paladar.
Según representantes de GBC, la respuesta de los clientes ha sido muy aceptable, porque le dan la capacidad de decidir, no hay opciones establecidas y limitadas a las cuales las personas tienen que adecuarse.
Además: El Salvador: Food Trucks, un negocio en auge
En cuanto al tipo de ingredientes, GBC ofrece diferentes tipos de carnes, entre ellas, se demanda más la carne de res, la carne de cerdo, la carne de pollo, el puyazo, y además la combinación de todas estas, que se muelen hasta darle el sabor mixto de la mezcla de todas las carnes.
“Armar” una GBC consta de 6 pasos: el tipo de pan, carne, topping (ingredientes dentro de la burger), queso, papas y un complemento extra que da un gran valor al disfrutar la experiencia GBC. Se pueden hacer miles de combinaciones con pan kaiser, pan multigrano, sin gluten, la novedosa lettuce wrap, es decir, las hamburguesas envuelta en lechuga. También existen las opciones light como el portobello, queso ricota, ensalada césar, entre otros y para los gustos tradicionales carne de res, cerdo y pollo al grill así como especiales como el puyaso y la famosa jucy lucy (rellena de queso chedar)
Lea también: Los negocios gastronómicos más exclusivos en El Salvador
Los quesos que se pueden elegir están los básicos hasta los mas complejos como la falda de queso mozarella, un queso a la plancha que cubre toda la burger. Se puede agregar 2 topping que son ingredientes dentro de tu hamburguesa sin cobrar extra puedes elegir tocino, chorizo, hongos, guacamole tenemos amplia variedad.
Aparte de elegir las tradicionales papas ya sea francesa o curly, se puede optar por unos deliciosos aros de cebolla y un complemento más entre las 10 opciones diferentes ya sea alitas, chilli, ensaladas entre otras. Como parte de la experiencia de GBC, para los clientes existen las bebidas naturales, como frozen de fruta (fresa, coco, mora de cilantro piña y naranja).
Actualmente GBC cuenta con 4 sucursales: 1 en Santa Ana Metrocentro y 3 en San Salvador: Multiplaza Galerías y Plaza Mundo.
