Granjazul se caracteriza por ser una empresa de tradición familiar con espíritu de servicio que vela por brindar alimentación y nutrición sustentable a sus consumidores; su cadena de valor inicia proporcionando alimentación de alta calidad a sus aves, bajo los más estrictos controles de producción, asegurando de esta forma el bienestar y salud de las mismas.
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“Para los que formamos parte de esta gran familia, es un privilegio participar de esta nueva etapa que nace de cimientos solidos forjados con mucho esfuerzo durante estos primeros 50 años, los cuales se basan en los pilares estratégicos que inician con el mejor talento humano, calidad, inocuidad, responsabilidad social empresarial y ambiental, salud, seguridad ocupacional, bioseguridad y bienestar animal”, comentó Roberto Prata representante de Granjazul.
La frescura es uno de los principales atributos de los productos de Granjazul y para garantizarla imprime en cada huevo la fecha de vencimiento. Asimismo busca alternativas prácticas y seguras para la industria de alimentos de consumo humano, por lo que cuenta con un catálogo de productos para cada estilo de vida y para cada una de las necesidades de sus consumidores.
Diariamente se ofrecen huevos frescos, como el huevo mediano, grande y extra grande, además presenta huevo enriquecido con Selenio y con Omega 3. También ofrecen huevo líquido pasteurizado, clara liquida pasteurizada, yema liquida pasteurizada y tortas de huevo horneadas y congeladas.
“Granjazul es una empresa vertical que cuenta con granjas propias productoras, reproductoras incubadora e incluso fabricamos el alimento de nuestras propias aves, además de comercializar alimentos para diferentes ramas, como para la industria ganadera, porcicultora, cabras y aves de engorde“, agregó Prata.
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Cabe resaltar que desde 1998 Granjazul se enfoca en el valor de la salud y nutrición de sus clientes adoptando normas internacionales para sistemas de gestión de inocuidad iniciando con la implementación del plan HACCP (Análisis de riesgos y puntos críticos de control).
El sistema de gestión de inocuidad y el proceso de producción de huevo entero, fue certificado bajo los estándares de la norma ISO 22000:2005 (NTG-ISO 22000), logrando ser la primera empresa avícola certificada a nivel regional. El alcance de la certificación del sistema de inocuidad se amplió, certificando los procesos de producción de huevo entero y huevo líquido pasteurizado con las normas ISO7TS 22002-1, ISO 22000 y FSSC 22000, con lo que Granjazul logra ser la primera empresa avícola certificada a nivel regional y latinoamericano bajo
estos estándares.
Además desde 1996 exportan productos al Salvador, logrando afianzar la relación comercial con el país hermano.
