Vanessa Barraza
Según cuenta Luis González, gerente de Operaciones de McDonald’s, los planes de expansión dentro del país se tuvieron que adelantar 4 años, debido a la demanda. Desde diciembre del año pasado hasta la fecha, se han construido 3 nuevas sucursales, proyectos que se tenían programados para 2020
‘’Para este año, en El Salvador esperamos crecer a un ritmo de un restaurante cada dos meses’’, indicó González.
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La franquicia se plantea finalizar este año con 21 restaurantes en El Salvador, y cabe destacar que de toda la región Centroamericana, este es el país que experimentará más crecimiento a nivel de sucursales.
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Por su lado, en Guatemala, Honduras y Nicaragua McDonlad’s se ha proyectado inaugurar una sucursal en cada país. Cada nuevo restaurante supone una inversión promedio de US$2 millones y genera 55 empleos directos.
La estrategia de crecimiento
El gerente de operaciones de la marca explica que el mercado salvadoreño se está volviendo cada vez más dinámico, lo cual adjudica mayormente a los estándares de servicio al cliente que maneja su empresa.
Como prueba de lo anterior, McDonald’s El Salvador fue galardonado por tercera vez consecutiva con el premio CSO, un reconocimiento que evalúa el servicio al cliente de las sucursales McDonald’s presentes alrededor del mundo.
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González explica que la clave es fidelizar a su público interno, sus colaboradores, y para esto, advierte que es necesario mezclar: la motivación, las oportunidades de crecimiento y las oportunidades de estudio, ya que las personas que laboran en la empresa rondan en promedio los 18 a 22 años.
