(M&T).- La multinacional Selina se convirtió en la primera cadena de hoteles en Costa Rica 100% carbono neutral, gracias a neutralizar la huella de 470 toneladas que producía, (un promedio de 47 por hotel al año). Esto no es solo una excelente noticia que muestra como las practicas sostenibles si son viables en la industria hotelera, sino que además muestra cifras muy beneficiosas para el ambiente.
También, el proceso Carbono Neutralidad de Selina Costa Rica está en manos del Programa 100% Carbono Neutral y se usaron los protocolos GHG y HCMI para la cuantificación de las emisiones, aunado a esto, se usó la REDD+ Envira Amazonia Project, teniendo esta, mayor alcance en la recuperación y conservación del Amazonas, impactando en más de 200 mil hectáreas de terreno y adicional, los que no fueron naturalizados con este, se utilizó el proyecto de estufas africanas proveídas por Co2Balance de UK.
“En el primer caso se trató de “estufas africanas”, muy populares entre las grandes transnacionales por ser los proyectos de secuestro de carbono que mayor impacto humano proveen, adicional al ambiental y ante esto, se puede decir que el proceso de carbono neutralidad de Selina Costa Rica ha impactado positivamente la expectativa de vida de 210familias en la África Subsahariana”, dijo Javier Segura, director del programa.
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Selina Costa Rica, se ubica dentro del 25% de empresas de hospitalidad que generan menos carbono y deja en evidencia que con prácticas simples, pero bien pensadas, se logran resultados que marcan gran relevancia a nivel ambiental.
“Adicionalmente a los impactos sociales y ambientales mencionados; al recibir la Declaratoria Internacional de Carbono Neutralidad, cada hotel cumplió con siete de los Objetivos de Desarrollo Sostenible establecidos por las Naciones Unidas”, recalcó Segura.
Selina impulsa su ideología a las prácticas diarias, estas van desde las cocinas de sus restaurantes, hasta sus amenidades e incluso implementos de limpieza que son 100% biodegradables: champús, acondicionador, gel de baño, jabón, detergentes, desinfectantes o sistema inteligente de ahorro con sensores, en las cocinas tienen reducción de desechos y tratan de cocinar con menos carne con el fin de pasar a un menú vegano y más sostenible, además tienen sistemas de iluminación LED.
Adicionalmente a mediano y largo plazo, planean más novedades, para las cuales ya están trabajando, entre las que resaltan: duchas y llaves de lavatorios que gastan menos agua, páneles solares, reducción de plástico de un solo uso.
“Además de lograr que nuestros diez hoteles sean 100% carbono neutro, estamos construyendo una experiencia más sostenible, por eso, ya implementamos amenidades (jabón, champú, acondicionador y gel de baño), productos de limpieza 100% biodegradables, a mediano plazo, pensamos incrementar la iluminación LED,
implementación de duchas y llaves de lavatorios que ahorran hasta un 45% de agua, más adelante pensamos implementar paneles solares y nuestros huéspedes podrán descarbonizar su huella de viajero en nuestra recepción”, Ronald Briceño, director de Destinos de Selina.
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Aunado a esto, cuentan con cinco programas “Selina Gives Back”, una iniciativa que dona el 2% de las horas laborales de su staff a proyectos sociales y sostenibles en cada comunidad, además, poseen el “Programming”, un evento de sostenibilidad cada semana y el “Hospitality Program”, el cual enseña a las personas en riesgo social a realizar todas las funciones en el hotel y el 50% de los participantes, luego de esto, logra encontrar trabajo en lo aprendido.
El compromiso con la naturaleza impulsa a Selina a buscar proyectos en beneficio de las comunidades cercanas a las locaciones de los hoteles “Hace un mes logramos recolectar 800 kg de plástico en todas las comunidades gracias a una de nuestras iniciativas, adicional, tenemos un programa de hospitalidad, en el cual personas de riesgo, pueden aprender a hacer cualquier trabajo dentro del hotel, de acuerdo con las habilidades que tengan”, comentó Briceño.
Uno de los modelo de negocio sostenible es cada vez mejor visto por viajeros e inversionistas que comparten y apoyan estás prácticas en pro del ambiente, de momento Costa Rica es el primer país en donde la cadena de hoteles marca su sello verde al obtener dicha certificación.
“Hemos venido mejorando y realizado muchas acciones con el fin de ayudar al planeta y convertirnos en el primer hotel 100% carbono neutral, actualmente tenemos un 75% menos de plástico de un solo uso, 30% menos desperdicio de comida, 30% menos de gas en cada cocina y, además, contamos con un menú con distintas opciones veganas”, señaló, Ronald Briceño, director de Destinos de Selina.
